Menù Tipico
La nostra cucina si basa su ricette tradizionali ricavate dalla memoria storica della nostra famiglia e preparate con prodotti della nostra azienda agricola o provenienti da aziende agricole del territorio.
Di seguito i nostri menù: Menù Tipico - Menù Primavera - Menù Estate - Menù Autunno
Il nostro Menù Tipico:
Antipasti
- Formaggi di Malga e Caprini
- Salumi e Salse
Primi Piatti
- Polenta Nareta
- Pošganza - zuppa di patate, farina di polenta e latte
- Sljcknj - gnocchi burro e salvia
Secondi Piatti
- Frico con polenta
- Spezzatino con polenta
- Ćevapčići
Contorni
- Verdure cotte
- Verdure crude
Dolci
- Krafi
- Sope
